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大吃大喝糖有效改善肠道菌群结构

文章分类:生活健康 作者:夏娃 来源:夏娃网 发布时间:2021/1/6 15:12:19
随着生活水平的提高,餐桌上的食物也越来越丰富,人们在大快朵颐的同时,却忽略了美食当中隐藏的肠道健康“杀手”。

肠道是人体重要的消化器官,也是人体最大的排毒器官,其中肠道菌群起到了很重要的作用。如果在餐桌上肆无忌惮地大吃大喝,会破坏肠道菌群的平衡,细菌和病毒就会乘虚而入,进而引发各种可怕疾病。
高脂食物

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。比如含油量高和油炸过的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。

代表家常菜:炸春卷、油炸带鱼、炸鸡柳、炸麻团、炸油条、炸馒头、炸藕合、炸丸子、油炸小黄鱼、炸杏鲍菇等。

过多食用高脂肪食品不仅会使人容易肥胖,还可致多种癌症。由于过多的脂肪进入肠道后对正常的肠道菌群有很大的干扰作用,让肠道菌群发生变化,产生质变的菌群对肠癌的发生有促进作用。同时,脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。



高糖食物

含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。

代表家常菜:拔丝菜肴、糖醋菜肴、勾芡菜肴、红烧菜肴。

摄入过多高糖食物不仅影响血糖,还会损伤肠道。有研究发现,两天的高糖饮食可能就会引起明显的肠道菌群失调。高糖饮食会滋养有害菌的生长,引起体内炎症水平的升高,杀死更多的有益菌,从而破坏肠道菌群平衡,如果不及时干预,可能会出现肥胖、胰岛素抵抗、代谢异常、免疫系统失常等问题。



高盐食物

高盐饮食是指每日可用食盐超过6克的饮食,其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

代表家常菜:腌制食品,如酱、酱菜、咸肉等;咸味浓的快餐如汉堡、油炸土豆等;熏肉、午餐肉、香肠、热狗;番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。

长期高盐饮食会导致胃肠黏膜保护层受伤,增加感染幽门螺旋杆菌风险,从而引起慢性肠胃病,甚至可能诱发癌变。另外,高盐食物可能会改变肠道菌群结构,一些潜在致病菌数量增加,益生菌数量减少,肠道菌群紊乱,影响人体正常代谢,诱发各种问题,比如恶化盐敏感性高血压等。

除了太油、太荤、太咸、太甜等饮食习惯会伤害肠道外,生冷辛辣和酒精也会刺激胃肠道,容易加重胃肠黏膜高度充血,引起腹痛、腹泻,肛门灼烧刺痛,诱发各种胃肠道疾病。

因此,想要饮食健康,不仅要避开餐桌上的这几大“杀手”,还要注意日常调理。形成良好的饮食习惯,少吃高油、高盐、高糖的食物,不暴饮暴食,减少肠道负担;每天进行适度的锻炼,增强肠道蠕动功能,提升肠道菌群健康;补充乳酸菌素,维持长期的肠道微生态健康,对腹痛、腹泻、便秘等有长效的调节作用。
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